时间过得很快，转眼间就是中秋

提到中秋

象征团圆的月饼还有美食

自然少不了

9月11日至13日，环江毛南族自治县组团参加2020年中国·深圳（第6届）国际现代绿色农业博览会，展销期间，环江展区的农特产品以及展销人员展现的毛南族热情好客广受群众及各地企业的关注.

环江的“下南菜牛”和“五香”（香猪、香牛、香米、香鸭、香菇）等特产名扬区内外，环江是全国菜牛之乡，同时境内有丰富的煤、铅锌等矿产资源。环江是广西第三林业大县，国家级生态示范区和全国绿化模范县，境内有九万山久仁和木论喀斯特两个国家级自然保护区以及广西第二大的文雅天坑群，是世界自然遗产“中国南方喀斯特”的重要组成部分。环江还是“全国兰花之乡”。

环江香猪月

    环江香猪，属中国珍稀猪种，历代当地官府均把香猪作为贡品来进贡朝廷。环江香猪含有人体所需的氨基酸20种之多，含量均比普通猪多两位以上。该猪主食山藤野菜，薯杂豆类，从而保持正宗香猪的原汁原味。环江香猪味道清甜浓香，百食不厌，对人体健康非常有益。

“金源”香猪月饼的主要原料是取自中国微型香猪之乡-环江的正宗香猪，取其皮肉，用来自九万大山的天然香料，经过秘方腌制后才能成为香猪月饼的主要原料。再取橄榄的松软，核桃仁的丝滑，杏仁的香脆，瓜子仁和芝麻仁的韧性；五种果仁载配上秘制的香猪肉，口味独特，充分体现了毛南族地方传统香猪月饼的特色，是独有的环江毛南族特色产品。

金源月饼鲜香、皮薄、甜而不腻；特产的香猪月饼口味极佳，色香、风味独特，口感纯正，包装精美、时尚大方，是您佳节理想的选择，更是送礼佳品。

月饼图片

大美毛南月饼2斤装

大美毛南月饼8枚装

大美毛南月饼1斤装

大美毛南月饼10枚装

香猪仔饼

香猪仔饼以环江香猪为主要原料，皮薄馅少的，吃起来比较脆；皮厚馅丰的，外脆内软，很有嚼头。咬一口，浓香像一股决堤的洪水奔涌而出，再咬几口，恍若引爆了一个香料库，复合香气从馅里迸射四溅，浓得化不开，直至进入了深度咀嚼阶段，才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的香油、香猪肉的甘香……

香猪仔饼的最大特点是耐人寻味。它有深度，越嚼味越好，吃完后隐藏在牙缝里、舌底下、嘴角边的美味余香仍在不断辐射，久久萦绕；它也有广度，主食与副食、荤食与素食，主料、辅料、佐料、调料集于一身，融于一炉，因此，它宜佐茶、佐酒甚至佐膳。这样的多面手，在饼饵一族中堪称出类拔萃，令人青睐有加。

产品图片

兰花根

香糯是环江的名特产，用环江香糯米做的兰花根不仅香甜可口，而且脆中带有糯米的粘性和糯米特有香味，味道极佳。本产品的香糯兰花根是以产自宜北高寒山区的宜北香糯为主要原料，独特的地理环境使该产地的香糯无环境污染，品质纯正，香而不腻，堪称糯米之王。兰花根以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、搓揉、擀皮、切丝、油汆、滤油等工序制成。色泽金黄油亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。本产品采用传统纯手工艺制作而成的香糯兰花根，具有香脆可口，风味独特，深受广大消费者的喜爱，更是馈赠亲友的首选佳品。

产品图片

香柚酥

参展2020年第6届绿博会现场

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那是月饼美食在呼唤的声音……

最好吃的月饼，美食

尽在环江

公司简介

“广西环江金源食品有限责任公司”最初名为“环江县思恩糖果厂”成立于1988年，坐落于“世界自然遗产地-广西环江”，是特色食品生产制造商。公司历年来不断改进生产技术和工艺，完善生产设备，以创优质的食品生产企业。目前企业生产环境周圈绿荫环绕，生产车间与生产工艺流程符合国家食品卫生，公司厂房车间独立，设备齐全，现有员工60多人，公司生产主要产品有：香猪仔饼、香猪月饼、香柚月饼、香柚酥、香糯兰花根、环江黑猪酸肉、环江香猪墨米粽、环江腊香猪等。

民以食为天，以产品质量为企业生命的心态，贯彻落实《国家质量监督检验检疫总局食品质量安全市场准入制度》、《食品生产许可证》等相关法律法规的相关要求，结合本公司的实际情况，建立了规模、有效的产品生产质量保证体系、并通过持续改进，确保所生产的产品质量符合国家标准的要求。

展望未来，我们将竭诚为消费者提供优质、安全、卫生的产品。在不断发展壮大的同时，始终紧记树百年品牌的目标，不断按现代企业管理制度规范公司管理，着力提升生产力、销售力、形象力。

“安全”、“卫生”、“诚信”、“服务”是我公司的经营宗旨，我们时刻欢迎您到我们公司参观、品尝、订购和指导。我们将以更优质的产品、实惠的价格、周到的服务、谦和的态度，欢迎您的惠顾!

联系方式：韦总     电话：0778-8870088   15177396151