腊肉齐齐武装上阵
一眼望过去
栏杆上将是肉花花一片
腊味十足!
腊味十足!
晾腊肉是最费体力的了
晒的时候还要在下面
铺上一层层的纸箱子
免得油渍滴到地面上
不过看着一排排的腊肉嘴巴就馋了
每当看见一排壮观的腊肉,
就会想起往事,口舌生津。
小时候
有盘腊肉下饭菜能多吃好几碗饭呢!
腊肉不管是和蒜茏、还是水浸粑一起爆炒
还是和笋一起清炒
都散发出馋人的味道
腊肠的过程相当繁琐
不仅要选肥瘦相间的猪肉
还要把肉搅碎
不过有搅拌器的出现
搅碎的过程简单便捷了许多
加上各种调料,搅拌均匀
看个人口味加料……
最后把他们灌进肠衣里
最后再晒
晒上一两天
就需要拿几根牙签戳香肠
为的就是将气散出来
这样晒出的腊肠才干,才好吃!
腊肠一定要趁热吃
越吃越香,欲罢不能
肥瘦相间,吃后唇齿留香!
产品图片
烟熏腊后腿肉、烟熏腊肠、烟熏腊鸭、烟熏腊大肠
现在更是一种家的味道!
长大了
吃过的山珍海味多了
但忙了累了
还是想念这味道!
最想念的还是妈妈酿的腊肉
突然发现
那才是全世界最好的美味
有家的味道
更有童年的味道
公司简介
德保县湘里食品有限公司成立于2017年11月30日,是一家以肉类,水产类深加工及边贸互市落地加工、生产、储存、主要生产特色产品有速冻调制品、烟熏腊五花肉、烟熏腊后腿肉、烟熏腊肠、烟熏腊排骨、烟熏腊大肠、烟熏猪耳朵、烟熏猪头皮等农副产品等预包装食品。产品主要销往全国地区,公司位于广西百色市德保县城关镇那造村叫歌屯,占地面积3000平方米,建设可容纳200 名员工生产的标准厂房,建有2间冷藏库,2间急冻库,目前,公司共有一百名员工、两条生产线,A区生产线以生产腊肉为主,年产值300吨腊肉。B区生产线以速冻调制品为主、年产值500吨。
德保县湘里食品有限公司以产业增效、农民增收为目标,充分发挥资源优势,以增加村集体经济收入、贫困户增收为目的,依托龙头企业带动,以公司+村民委+合作社+基地+贫困户等产业经营模式,采取公司+基地+农户等的新型发展模式,走产、供、销、服一体化的经营道路,积极参与德保县产业扶贫工作。
公司的宗旨是:以产业助力扶贫,以产品助农增收,以政策助推奔康,以品牌惠及百姓。
公司的目标是:打造品牌,提升品质,顾客至上,服务百姓,实现双赢。
丰富的生产经验,精细至微的生产模式,体贴入微的售后服务,我们将更好的服务于客户。
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