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【现代农业领军人物】王进——带动当地产业发展,稳定农民收益

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王进,男,穿青人,1982年12月生,中共党员,曾从事过中学教育教学,房屋征收与拆迁,工业能源规划,发展改革等工作,现任贵州百凤庭食品有限公司董事长。



临阵受命,投身脱贫攻坚
在脱贫攻坚关键时期,王进响应县委县政府号召,自愿放弃政府编制,积极投身脱贫攻坚一线——生态土鸡产业,接手建设贵州百凤庭食品有限公司,全身心投入到纳雍县生态鸡养殖及深加工产业中。


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调整思路、确定方向

纳雍县位于贵州省西北部,境内山高坡陡,河谷多,沟壑纵横,属典型的喀斯特地貌,平均海拔约1800米,地理环境恶劣。耕地面积47.06万亩,仅占县国土面积的13.47%,属国家级深度贫困县。

在农业结构产业调整优化工作中,王进坚持:要有“切实增强对调整优化农业产业结构”的认识觉悟,要有“调整优化农业产业结构是提高农业产业高质量发展和高效益的现实选择”的思想高度。充分结合我县实际产业现状、优势产业及将来预计发展方向,确定“生态鸡养殖、生态鸡深加工”产业作为农业产业调整的一个方向,并带动当地辣椒、藤椒、食用菌(红托竹荪)等种植业发展。

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为加快纳雍县内农业产业结构调整,推动生态家禽产业发展,实现全产业推进、裂变式发展、泉涌式增长。纳雍依托贵州农科院、毕节市牧科所对威宁鸡和乌蒙乌鸡保种成果进行科技成果再转化,形成纳雍特有品牌“滚山鸡”,本着高起点谋划、高标准定位、高效率推进要求,高质高效打造纳雍县生态土鸡全产业链。

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建设初期,王进整天穿梭于育种场、育雏场、生态放养场、冷链屠宰场、生态鸡特色食品加工厂之间,这个来自行政机关,曾经端着金饭碗的年轻小伙,一头扎进鸡丛中,成为了亲朋、同事口中笑谈的“鸡哥”;成为了妻子常抱怨“你一天不是在鸡场就是在去鸡场的路上”的家伙,只为一句“真正参与了,我才能放心!

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勇担重任、开拓产业

养殖端建设好,大批的生态土鸡出栏,一方面向就近市场销售活禽,一方面屠宰速冻成冰鲜鸡进行销售。由于养殖规模大,市场销售不能全部消化,导致产能过剩,养殖成本增加。为了闭合产业链,完善生态土鸡产业,增加农特产品附加值,建设生态土鸡深加工产业,2017年12月,成立贵州百凤庭食品有限公司,开始建设生态土鸡深加工项目,要求半年之内建设完成并研发产品上市。

“时间紧、任务重”,这是王进接手时的第一感觉。压力虽大,但他回复领导的却是“我有信心完成!”。

从行政办公到农业养殖,从农业养殖到食品生产,一个零刚突破,接着又是一个零的开始。接手百凤庭食品公司的时候,工程建设未完成,设计图纸不完善,资料不全,引进的专业人才、聘请的专家、原有管理人员及生产工人几乎全部离开。有人曾质疑,用一个“烂摊子”都不足以形容的局面,你又何来的底气说“有信心完成”?在第一天给员工开会的时候说:“政府的信任”、“政策的支持”、“老百姓的需要”,“我们又有什么理由完不成呢?”自此,王进一边安排联系原有特殊工种人员及生产工人,开导他们重回公司。一边引进管理人才及研发人员,快速完善和建立团队,如期完成建设任务。期间,“百凤庭”还和贵州大学酿酒与食品工程学院联合创建了“贵州省生态特色肉制品科技创新人才团队,贵州省研究生特色食品加工创新工作站(省科技厅、省教育厅认可),完成了“生态辣子鸡加工厂”、“生态辣椒种植基地”评定,荣获“追溯体系认证单位”称号和“先进就业扶贫单位”等荣誉。

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获得荣誉图片


为了实现产品研发到量产零突破,以工人身份直接参与研发及各生产环节,每天工作时间超12小时,全身心投入到研发及生产。一月之内,百凤庭第一款产品——辣子鸡产品正式量产,年产能可达256万瓶。之后短短一年时间,百凤庭食品正式推出滚山鸡系列产品多达9款(辣子鸡、卤鸡、竹荪鸡汤、鸡肉松、滴鸡精等),且产品大都得到消费者喜爱,受到市场认可,自加热的滚山鸡竹荪鸡汤还得到央视等权威媒体的推荐报道。


为满足顾客日益增长的需求,产品更具竞争优势,2021年公司通过市场调研,研发升级了辣子鸡、鸡肉松等系列罐头产品,日产量可达60000罐以上,预计年产值可达1.8亿元以上。

成效和贡献





百凤庭食品公司从“烂摊子”到建成生态土鸡养殖和深加工产业链,产品从无到有,破解了纳雍生态土鸡的产品加工“难题”。
      公司的发展,产业链的延伸,为纳雍脱贫攻坚作出了应有贡献。百凤庭采取“公司+村集体+贫困户”的利益链接模式,通过产业带动、直接就业、间接从业、贫困户分红的模式,每年共惠及贫困农户7000多户,2万余人(每年仅贫困户直接分红就有1315万元),不仅完成了脱贫攻坚任务,公司今后还将继续为巩固脱贫攻坚成果及乡村振兴做出企业的担当和贡献。

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